吃辣为什么会辣“菊花”?山西肛泰医院治肛门痛用什么方法呢?|快资讯
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吃辣,为什么会辣“菊花”?
辣椒中含有一种辣味成分“辣椒素”。这种辣椒素无法被消化道完全吸收分解,没有吸收分解的部分就会通过肛门直接排出体外。 而辣,不是一种味觉,是痛觉。在我们的体内,有一些特定的神经受体,可以与辣椒素结合,短时间内激活痛觉感受器,向大脑传递高温和疼痛的感觉。 辣的痛觉感受器,几乎分布在人体全身,也包括“菊花”。因此在排便时,当“菊花”上的痛觉感受器被激活,就会向大脑发出烧灼刺痛的警报,从而让我们产生“辣菊花”的感觉。 为什么“菊花”能感受到辣,却感受不到酸、甜、苦、咸等味道呢? 那是因为辣是痛觉,而酸、甜、苦、咸都是味觉。 我们身上有很多不同的感受器,它们分别负责感受不同的外界刺激并让大脑产生不同感觉。 酸、甜、苦、咸、鲜是由味觉感受器处理,而味觉感受器一般只在味蕾上才有,“菊花”上是没有味觉感受器的,所以菊花感觉不到酸甜苦咸鲜,但是能感觉到辣。
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